"Le restaurant Attica est une destination gastronomique que tout amateur de cuisine digne de ce nom devrait essayer de visiter au moins une fois. C'est une expérience immersive, éducative et parfois hilarante qui résonnera avec votre esprit de clocher et nourrira un penchant pour la gastronomie unique.10/10."
-Food Mookie
"Il ne suit aucune tendance et enfreint les règles qui lui plaisent. Une expérience aussi singulière vaut chaque dollar, car manger quelque chose que vous n’avez jamais mangé auparavant, que vous ne pouvez obtenir nulle part ailleurs, est l’intérêt de la gastronomie, et ils vous ont frappé dix fois ici. Si vous ne l’avez pas encore été, il est temps de remédier à cette situation, et si vous n’êtes pas allé depuis un certain temps, il est temps de revenir en arrière. Les plantains attendent"
- Time Out
"Nous avions environ 15 parcours dans les échantillons et chacun était délicieux. Le service était incroyable : le personnel nous a expliqué l'histoire derrière chaque ingrédient et nous a fait nous sentir vraiment les bienvenus. Classe internationale, j'ai hâte d'y retourner."
- Tripadvisor
"Chaque plat est un plaisir pour les yeux et le palais, avec des tournants inattendus - et souvent délicieux - une constante. La mention du pollen de fenouil peut signaler la folie, mais le scepticisme est brisé par l'artisanat, la texture et la saveur de la brioche chaude garnie d'anchois Ortiz et d'une dispersion de la poussière aux accents d'anis jaune."
-Gourmet Traveller
"Santini est un endroit sophistiqué et impeccablement tourné, mais avec juste la bonne touche de désinvolture et d'élégance épurée."
- The West Australian Food Guide
"Tous les aspects de la salle à manger étaient fantastiques, en partant avec le chef Matt à tout le personnel amical à l'étage. Je suis toujours très reconnaissant aux chefs qui restent pour nous aider avec notre arrivée tardive - merci à tous"
-OpenTable
"Longitude 131 propose certains des plats les plus délicieux que j'ai goûtés au cours de ma vie de voyage et d'écriture culinaire. Le chef Jonathon Bryant reçoit des livraisons quotidiennes d'ingrédients frais de toute l'Australie."
- The Telegraph
"Une attraction locale - Michaelmas Cay, qui est situé à côté de ce restaurant, fait partie de la culture originale de cette ville. Les cuisiniers ici préparent de bons spaghettis marinara, du poisson mariné et des crevettes royales. Conformément à l'avis des visiteurs, les serveurs servent de délicieux sauvignon blanc, de la bière pression ou du vin blanc. Un bon café au lait, un thé ou une limonade sont parmi les boissons les plus savoureuses à commander."
-Restaurant Guru
